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湄潭县中等职业学校的前身是“贵州省立湄潭实用职业学校”，由民国中央实验茶场与浙江大学联合创建于1943年，抗战胜利后，学校与当时的湄潭中学合并，解放后职校维持现状。上世纪六十年代后期，因历史原因办学曾一度中止。改革开放后，为顺应职业教育发展的需要，1986年8月恢复办学。恢复办学后的校名为“湄潭县职业高级中学”，2013年8月，更名为“湄潭县中等职业学校”。学校于2013年12月获贵州省示范中职学校称号，成为全省“9+3”计划中等职业学校“百校大战”的成员学校之一。

学校依临美丽的湄江河畔，毗连绿色食品工业园区。学校总占地面积146520平米，建筑面积51191平米，目前已投入资金1.1亿。我校生活区、运动区、教学区相互独立，互不干扰，环境优美;建有教学综合楼、实训楼、图书楼、学生公寓、400米标准运动场、汽车教练场等。学校现有计算机室、汽修、茶艺室、茶叶加工实训室、茶叶审评室、电子实训室等设施设备;图书馆藏书5万余册。现有在编在岗教职工112人，高级职称31人，中级职称45人，专业教师74人，双师型教师27人，外聘教师45人，现设置60个教学班，在校学生共计3000余人。

学校现有计算机专业(高级办公自动化、平面设计、数字媒体技术、计算机网络技术四个方向)、电子技术应用专业、汽车运用与维修专业(汽车钣金与喷漆、汽车机电维修、汽车营销与服务方向三个方向)、茶叶专业(茶叶生产与加工、茶艺与茶文化、茶叶营销三个方向)、旅游服务与管理(酒店管理、文化旅游两个方向)、市场营销(与北京中石化订单式培养)、学前教育(与四川遂宁职业技术学校联合办学)，共开设15个专业方向。其中计算机运用、汽车运用与维修、电子技术为我校的骨干专业，茶叶、旅游服务与管理是我校的特色专业。

湄潭县中等职业学校作为遵义职业技术学院的教学点，于2013年开始招收茶叶生产与加工技术大专生。